夏チョコはじめました!


~夏チョコはじめました~

アステカ時代の古代製法をもとにした伝統的な古代チョコ。

この製法により溶けにくくシャリシャリした食感が特徴で、濃厚なカカオの香りを楽しめます!

とても珍しいチョコですので、是非お試しあれ!!


金崎


5周年!

㊗️5th Anniversario㊗️

先日6/23に5周年を迎え、
当日にイベントを行わせていただきました!
新しい試みもあり不安も多かったですが、沢山のお客様にご参加いただき本当にただただ感謝の気持ちで一杯です!!

これからも末永く宜しくお願い致しますm(_ _)m

こちらの不手際でお誘いできなかった方々もおり、申し訳ありませんでした!








待望の入荷です!

待望の入荷です!

当店でもファンの多い造り手、
「ポデーレ プラダローロ」の
新ヴィンテージが遂に入荷しました!
長期マセラシオンで造り上げた、このワインでしか味わえない芳醇な香りと味があります!!
少量入荷なのでお早目に!!!

金崎




原点!

ワインの原点!ジョージアワイン展に行って参りました🇬🇪
為になりました。

生ハムにバター?!

生ハムにバター!?!?
IL BOLLITOは生ハムにバターを一緒に付けることにしました。
イタリア研修での新しい発見です。
現地での食べ方。
パルマ人の生ハムの食べ方です。
パルマの生ハム、美味しいバター、ニョッコフリット(生ハムと一緒に食べる揚げパン)。
さすがは美食の町だと現地で食べていて純粋に思いました😊

お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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