赤ワイン好きな方へ!

アマローネってご存知ですか??🍷ヴェネト州の陰干しして造る辛口赤ワイン。
エミリアロマーニャにはないですが、負けていません!!赤ワインお好きな方必見!
さぁ、やってきました、初訪問ワイナリーです、
この味わいに虜になってしまうお客様も多い、Cardinari!!
姉弟が中心となってワイン造りをしているワイナリー。
とっっっっっても小規模です!
だって、自分で見きれなくなっちゃうからってブドウ畑減らしちゃうんですもの。
収穫量を増やすのではなく、2年後もしっかりとブドウがなるようにと、木の健康を大切にしてます!🍇
"こだわりようが半端ない!”
ワインは勿論、どれも美味ーーーい!!!いや、美味しくないわけがないですよね??
弟アルベルトの情熱、姉ラウラのワインをみんなで楽しもう!という気持ちがワインの味わいにも出ているんじゃないかなーと感じました!
さらに大好きになってしまいました!!早く皆さんにご紹介したいッ!!
勿論、口だけではありませんよ!
🎁OMIYAGE🎁しっかりあります。😋
再訪間違いなしだね!来年はアグリトゥーリズモに宿泊決定です!

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お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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