自然へのこだわり!Al di l`a del Fiume!

せっかくなら、情熱の込もったワイン飲みませんか??
大竹おすすめNo.1ワイナリーです!!最近、メニューに載ってるワイン、ほとんど飲んじゃったよー。なんて方!オススメです!!
 
まずはじめに…
ここのワイナリーのワイン、毎年味が違います!!
色も香りも味わいも!!
…でも、考えてみてください!
毎年ブドウの出来が違うから、毎年ワインの味も違う。
その年のブドウの味わいを楽しむ!!!
…異論なしですッ!!
造り方も、収穫した🍇ブドウを🏺アンフォラに入れ、最低限の手助けをするだけ!!
強いブドウだから、添加物も要りません!
つまり、工業的に大量に作られたものではないのです!
 
ガブリエーレの造るワイン。
こだわりのあまり、ほぼ1人で手掛けます!
  話を聞いて、ワインを飲んで、グッときてしまいました。皆さんにも、ぜひ飲んでもらいたい!
私、大竹がお出しするワインに偏りが出るかもです。笑
 
覚えずらいですが、「アル・ディ・ラ・デル・フィウーメ」
ぜひご注文してください!!🍷
もう一度言いますよ!『アル・ディ・ラ・デル・フィウーメ』ですからね!!

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お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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