新作おすすめラビィオリ!

こんにちは‼

当店のパスタメニューを食べ尽くしてしまった常連様へ‼

飽きさせませんよ!

オススメメニューのビーツのペーストを中に詰めたメッツァルーナです!

メッツァルーナとは北イタリアでよく作られるラビィオリの一種で半月状に成型したものです。

意味はそのまんま半分の月です(^^)

そしてビーツは地中海沿岸が原産とされ、ショ糖を多く含んでいる為、野菜の中ではかなり甘い部類に入る根菜です。

ヨーロッパでは昔から身近な野菜として親しまれ、私 、佐藤も現地て働いていた時によく作っていました❗

実は生地もこだわってますが、それはお店に来てからのお楽しみで(^_^)

数量限定なのでぜひご来店して、お試し下さい❗

お待ちしておりますm(._.)m

コメント

非公開コメント

お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

月別アーカイブ