連休前のオススメワイン!!

こんにちは!まだまだ梅雨が明けないですねー☔️夏風邪ひかれてるかたもいらっしゃるのではないでしょうか??
そんな時は、ワインを飲んでアルコール消毒です!←
連休前のオススメワインは「クアルティチェッロ」‼️
2児の父ロベルトが手がけるワイナリーです!自然に囲まれながらワイン造り、生活を送っていくのがよいと考えています!
24歳の時にワイナリー設立!(若いっっ!)
当初は農薬を使っていましたが、薬を使うと人間同様、樹自体が弱くなっている事に気づき、有機無農薬に!✨
最近は、ワインの為になるのであればビオディナミ農法も取り入れようかと企む、向上心がとても強い造り手さんなんです!
再入港してきましたが、少量生産のワイナリーなので、売り切れないうちに是非是非~♪

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お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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