神楽坂 美食の町 エミリア ロマーニャ州 イル ボッリート 店長紹介

神楽坂 美食の町 エミリア ロマーニャ州 イル ボッリート の店長 及川です。

皆さん初めまして!

この度、神楽坂のイル ボッリートの店長を勤めます及川 博登と申します!

よろしくお願いします!

イタリアの事が大好きです!

イタリアの郷土愛、地元愛、に触れ、その自国愛を皆様に伝えていきたいと思っています!

ワインが好きな事はもちろん、カンティーナに訪問し、造り手に会って惚れ込んだものしかおいていません!

ぜひ味わってください!

写真は造り手訪問時です!左です!



お待ちしております!

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お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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