2017年 神楽坂 イル ボッリートイタリア研修 Emilia-Romagna に訪問!

こんにちは!年度始めの4月!桜の4月!新入社員、新学生の姿が町のあちらこちらに見受けられますね!後は、、、そうです!!!4月はIL BOLLOTOのITALY研修の月です!
BOLLITOも3年目!今回の研修で3回目になります!もちろん行く場所はEmilia-Romagna🇮🇹
今回はアドリア海側Romagna地方をメインに訪問します!
私達は本当のイタリアを伝えるべく、1人、家族で造っているワイナリーを主に訪問していますが、、、そのワイナリーを見つけて来るインポーターがともかく凄い!!!
よくもまあこんなに小さくこだわりが強いワイナリーと日本の架け橋になってくれたと!!!
感謝感謝です!
お店でお出ししているワインは、"造り手"の想いが→→→日本の"インポーター"の目に留まり←←←その想いが"IL BOLLITO"も共感して ってな感じです!
🍷3つの凄い🍷が重なって、お店で皆さんにお出ししているんですよ!!!
今回行くワイナリーはこんな感じです!
見たことあるエチケットありますか?

ってな事で
お店は
4/10(月)~18(火)
お休みします!
通常営業は
4/19(水)17:00~
Italy研修中のご予約はIL BOLLITO のmessengerで承ります!
今週末!お土産欲しい!!なーんて思ってらっしゃるお客様!先約受付お待ちしてますよ👏🏼👏🏼👏🏼
ご来店お待ちしてます🇮🇹




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お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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