Faenza   San Lorenzo の造り手の奥様 記子さんと一緒に地元で美味しい「Ca Murani」でdinner

今日のdinnerはなーんと!!!San Lorenzoの造り手Filippoの奥様
👩🏻記子さんと!!!
造り手を支える奥様はなんと日本人!
いつも行っている地元の美味しいお店「ca murani」にご一緒させていただきました!
蒸し豚 と ピアディーナ

ブッラータチーズと野菜達

タリオリーニ 伊グリンピースとパンナ

ラビオリ エルベとチーズ入り

ホロホロ鳥 ロースト
豚ロース ロースト

雰囲気🙆
料理🙆‍♂️
陽気なマダム⭕️
とても良いお店でした!!!
記子さんから旦那さんの生真面目さ、こだわり、プライベートまで色々聞けました!
Filippoさん!!!怒った事が1度もないんですって😬及川勉強になりました🙆🏻‍♂️
造り手の奥様と話す機会!?うーんなかなかない経験!より一層Filippoが好きになりました!🍷
素敵な夜をありがとうございました


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お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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