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退職のお知らせ

『退職のお知らせ』
私事ではありますが、大竹智也は
10月20日前後で退職いたします。
(具体的な日にち決まりましたらまたご報告いたします。)
アルバイト時代から数えると、
5年と10ヶ月もの間この場所に居ました。
今までの人生の中で、
非常に濃くて濃くて濃すぎる5年と10ヶ月です。
正直、こんなに長くの間この場所に居れるとは思って居ませんでしたし、
及川オーナーも思ってなかったと思います笑
それもこれも、
オーナーはじめ、一緒に働いているスタッフ、
そして、
多くの暖かいお客様方に支えられて、今の「竹ちゃん」がいます。
ここで学んだ全ての経験が、私のかけがえのない財産で
言葉にできないほどの感謝の気持ちで一杯で
今後、何らかの形で皆様に恩返しができればと思っております。
さて、
新しく入ったスタッフが非常に頑張っています。
ILBOLLITOを盛り上げています。
まだ不慣れな部分もありますが、
新たな色を出して行くと思います。
私如きで恐縮ですが、すごく楽しみです。
皆様も楽しみにしていてほしいですし、
時には私にして頂いたようにご指導ご鞭撻をお願いできればと思います。

最後になりますが、
あと1ヶ月程は私も毎日いるので、
近くにいらっしゃる際は是非お立ち寄りいただければと思います。
お会いできない方も多数おられるので、
Facebookでのご報告で失礼いたします。
本当にありがとうございました!!!
大竹智也

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お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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