イタリア研修初日 Lusenti🕊

こんにちは!イルボリートの杉山です。
さて!イタリア研修初日は 、
ボッリートでも大人気の造り手🍷
Lodovica Lusenti氏にお会いしてきま
した‼️
日本でまだ飲めない
Bianca Reginaの2014年と2012年を飲み比べしてきました~😋💕

ちょっと作り方を変えたそうです。
何故変えたのか…?
それは杉山がお答えしますので是非聞ききにいらしてください❗️
私達のイタリア研修はまだまだ続きます‼️

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お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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