伝統白濁ワイン

こんにちは!イルボリートの杉山です😆エミリアロマーニャ州の伝統的な手法で作る微発泡ワインのご紹介❗️
ーー伝統的な手法とは?
シャンパンと同じように天然酵母を使用し、瓶内2次発酵を行うことです!
当店で扱っている中で
私がおススメしている
白濁した微発泡ワイン🥂
その名も "EMILIANA "
このワインは酵母やオリをろ過することなく仕上げているので白く濁ります!    
比較写真もご用意しています!📸
写真の左側のグラスがEMILIANAです

口当たりの優しい泡とフルーティな味わいと酵母によるコク!
前菜からデザートまで楽しんで頂けるワインです❤︎

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お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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