新しいワイン入ってきました!Il Farneto エミリアロマーニャ州 レッジョ エミリア県 マルコさんが造るワインです!

こんにちは!
店長おいかわです!!

新しいワイン入ってきました!

輸入元エヴィーノさん

エミリアロマーニャ州
レッジョ エミリア県
当主マルコさんの造るワインです!

もともと違う職業をしていたマルコさん、小さい頃のワイン収穫?!栽培?!醸造?!の光景に強い憧れを持ってきました。2001年に祈願の畑を取得!

2010年に初ビンテージのわかーいワイナリーです!

地元に根付いている地葡萄品種を大切に守り、栽培方法も自然に任せた農法!
購入した畑が、風が吹き、湿気がこもらない為、樹が病気になりづらく、ボルドー液すら使わないとか!!!

自然とともに育つ葡萄を栽培しています!



さあみなさん!

飲みに来てくださーい!
お待ちしていますm(_ _)m

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お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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