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エミリアロマーニャ州 美食の町 うまーい詰め物のパスタ「トルテッリ」

こんばんは!
今日も元気です!及川です。

みなさん「トルテッリ」って知ってますか?!

エミリアロマーニャ州ではリコッタチーズと野菜が入った詰め物のパスタの事を言います!

各県によって形が違うのもイタリアの
「地元愛」を感じさせます^o^



私達があったイタリア人は皆地元Loveなので自分達のパスタが1番って本当に思ってるんですよ(笑)
当店ではその中でもピアチェンツァのトルテッリご用意してます!
うんまいですよ(笑)

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お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する『 エミリア-ロマーニャ州 』
プロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地です。東のアドリア海ではウナギやハマグリの水揚げも有名です。




162-0827
東京都新宿区若宮町 5
TEL:03-3235-3225

営業時間:17:00-26:00 火~金
     15:00-24:00 土・日

定休日:月曜
WEB:www.il-bollito.com

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